Boeuf braisé a la mijoteuse

 

Boeuf braisé à la mijoteuse

Addthis

• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 8h00
• Portions : 10 portions de 1/10 de la recette (235 g) chacune

Ce qu'il vous faut

• 1/2 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Bold Original
• 1/2 tasse d' eau
• 1 sachet (28 g) de mélange pour soupe à l'oignon
• 1 bœuf à braiser, désossé (2 1/2 lb ou 1,1 kg)
• 1 lb (450 g) de petites pommes de terre rouges
• 1 paquet (340 g) de mini-carottes
• 1 oignon, coupé en rondelles épaisses

Ce qu’il faut faire

1. Mélanger les 3 premiers ingrédients.
2. Mettre la viande dans la mijoteuse; la garnir de légumes et de sauce. Mettre le couvercle sur la mijoteuse.
3. Cuire le tout à FAIBLE intensité de 8 à 9 heures (ou à intensité ÉLEVÉE de 6 à 7 heures)