Boulettes aux peches

 

 

 

veau ou boeuf haché 1 1/2 livre   680 grammes

1 oeuf

1 oignon-haché finement

4 biscuit breton émiettés

sel poivre

 

 

cauce

1/2 tasse sauce chili

1 c. a thé  moutarde séche

1 c,a soupe de jus citron

1/3 tasse  jus peche non sucré

1/4 tasse de cassonade diete

1 c a thé de sauce soya

 

préparation

avec les premier ing.faconner 12 boulettes de 2 onces chacune.

faire revenir  dans une poele enduite de( pam )

disposer dans un plat allant au four conventionnel.

 

mélanger les ing.pour la sauce,

verser sur les boulettes,ajouter 6 demies peches.

couvrir et cuire au four a 350 F pendant 30 minutes

   

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