veau ou boeuf haché 1 1/2 livre 680 grammes
1 oeuf
1 oignon-haché finement
4 biscuit breton émiettés
sel poivre
cauce
1/2 tasse sauce chili
1 c. a thé moutarde séche
1 c,a soupe de jus citron
1/3 tasse jus peche non sucré
1/4 tasse de cassonade diete
1 c a thé de sauce soya
préparation
avec les premier ing.faconner 12 boulettes de 2 onces chacune.
faire revenir dans une poele enduite de( pam )
disposer dans un plat allant au four conventionnel.
mélanger les ing.pour la sauce,
verser sur les boulettes,ajouter 6 demies peches.
couvrir et cuire au four a 350 F pendant 30 minutes
