Concombre mariné et congeler

Ingrédients :
-2 concombres anglais tranchés en fines rondelles
-1 oignon tranché en demi-rondelles minces
-1/2 tasse (125 ml) de sucre
-1/4 de tasse (60 ml) de vinaigre
-1/2 c. à thé (2,5 ml) de graines de céleri
-1/2 c. à thé (2,5 ml) de gros sel
Préparation :
1. Mélanger tous les ingrédients puis laisser reposer la préparation 3 heures à la température ambiante.

2. Verser dans des contenants et congeler.
Bon à savoir :
Les concombres seront toujours croustillants.

   

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