INGRÉDIENTS
5 ou 6 pommes Cortland, pelées et coupées en tranches
3/4 t (180 ml) de sirop d’érable
1/2 t (125 ml) de farine
1/2 t (125 ml) de flocons d’avoine
1/2 t (125 ml) de cassonade
1 pincée de sel
1/2 t (125 ml) de beurre ramolli
PRÉPARATION
1. Étendre uniformément les pommes dans un plat allant au four de 8 po (20 cm) de côté, légèrement beurré. Napper du sirop d’érable.
2. Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients jusqu’à ce que la préparation ait la texture d’une chapelure grossière. Parsemer uniformément la préparation de flocons d’avoine sur les pommes.
3. Cuire au four préchauffé à 375°F (190°C) pendant 35 minutes ou jusqu’à ce que le dessus de la croustade soit doré.
