Filet de sole pané

Sole en croûte de flocons de pommes de terre

 

 

 

Ingrédients

  •  

  • 4 filets de sole
  • 125 ml de flocons de pomme de terre
  • 1 pincée de paprika
  • 2 oeufs battus
  • 65 ml de chapelure de pain japonaise (Panko)
  • Sel et poivre, au goût
  • Huile de tournesol (pour la friture)

 

   

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