LASAGNE AVEC FEUILLES DE CHOU CÉTOGENE
5 a 6 grosses feuilles de chou
454 grammes de boeuf haché mi maigre
68 grammes d’oignons coupé en petits morceaux
13 onces de boite de tomate san monzano
1 c a soupe de harissa
100 grammes de fromage mozzarella
50 grammes de cheddars
1 c a soupe de beurre
1c a soupe d huile d avocat
cuire les feuilles de chou dans l eau bouillante
Dans une casserole mettre l huile d avocat et le beurre
a feu doux cuire l oignon
ajouté la viande et faire cuire en égrainant la viande avec une cuillere de bois
ajouté la sauce tomate
Dans un plat de pirex déposer les feuilles de chou
ajouté la viande cuite sur le chou cuit ajouté le fromage sur le dessus et mettre au four a 350 degré pour faire gratiné
Separer en 6 portions =4 glucides
10 lipides
