INGRÉDIENTS
Bavette :
2 livres de bavette de bœuf
1 tasse d’huile d’olive
1 tasse de moutarde de Dijon
½ tasse de bouillon de bœuf
4 échalotes françaises coupées finement
2 gousses d’ail coupées finement
½ tasse de persil italien haché finement
1 c. à soupe d’épices à steak
Sel et poivre du moulin
