marinade pour bavette de boeuf au B B Q

INGRÉDIENTS1/4 tasse sauce soya1/4 tasse huile5 c. à table miel ou sirop d’érable2 c. à table vinaigre1 1/2 c. à thé gingembre moulu1 1/2 c. à thé poudre d’ail2 oignons verts (échalotes)1 kg bavette (de boeuf)PRÉPARATIONÉTAPE 1Mélanger tous les ingrédients pour faire la marinade.ÉTAPE 2Faire des entailles aux demi-pouces dans la viande, puis la mettre à mariner de 24 a 48 heures au réfrigérateur.ÉTAPE 3Cuire 7 à 8 minutes de chaque côté sur le BBQ.

   

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