ngrédients
1 t (250 ml) de vin rouge corsé (de type cabernet sauvignon)
1/4 t (60 ml) d’échalotes françaises hachées finement
1/4 t (60 ml) de sauce demi-glace du commerce
3 brins de thym frais
1 feuille de laurier
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poulet general tao
Partage
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Poulet du général Tao
Coup de pouce, novembre 2010 Agrandir la photoPhoto :Alain Sirois Portion(s) :
4
Préparation :
35 min
Cuisson :
20 min
Mode de préparation :
Wok/sauté
COTE GÉNÉRALE
5 sur 5
93 évaluations COTEZ LIRE PLUS
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Poulet du général Tao
Coup de pouce, novembre 2010 Agrandir la photoPhoto :Alain Sirois Portion(s) :
4
Préparation :
35 min
Cuisson :
20 min
Mode de préparation :
Wok/sauté
COTE GÉNÉRALE
5 sur 5
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Croustade aux pommes a l’érable
INGRÉDIENTS
5 ou 6 pommes Cortland, pelées et coupées en tranches
3/4 t (180 ml) de sirop d’érable
1/2 t (125 ml) de farine
1/2 t (125 ml) de flocons d’avoine
1/2 t (125 ml) de cassonade
1 pincée de LIRE PLUS
5 ou 6 pommes Cortland, pelées et coupées en tranches
3/4 t (180 ml) de sirop d’érable
1/2 t (125 ml) de farine
1/2 t (125 ml) de flocons d’avoine
1/2 t (125 ml) de cassonade
1 pincée de LIRE PLUS
Gâteau aux carottes et glacage au fromage a la creme
INGRÉDIENTS
Gâteau aux carottes
2 t (500 ml) de sucre
1 t (250 ml) d’huile végétale
4 oeufs
1 c. à thé (5 ml) de vanille
2 t (500 ml) de carottes râpées
1 t (250 ml) d’ ananas broyé LIRE PLUS
Gâteau aux carottes
2 t (500 ml) de sucre
1 t (250 ml) d’huile végétale
4 oeufs
1 c. à thé (5 ml) de vanille
2 t (500 ml) de carottes râpées
1 t (250 ml) d’ ananas broyé LIRE PLUS
Jambon a l’anana de 4 a 5 livres
Faire bouillir le jambon dans l’eau et ajouter une petite bierre pendant 3 heures
laisser refroidir 30 minutes
couper le jambon en morceau et déposer dans un plat allant au four
MÉLANGER
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de mélasse LIRE PLUS
laisser refroidir 30 minutes
couper le jambon en morceau et déposer dans un plat allant au four
MÉLANGER
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de mélasse LIRE PLUS