Pain aux bananes et aux bleuets

INGRÉDIENTS
3 bananes mûres
2 oeufs
½ tasse de 2% brut yaourt grec
⅓ tasse de miel
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 ½ tasse de farine de blé
1 tasse de bleuets
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 350 ° F / 180 ° C.
2. Dans un bol moyen, les bananes en purée. Mélanger les œufs, le yogourt, le miel, l’extrait de vanille, et le bicarbonate de soude dans le mélange.
3. Ajouter la farine et mélanger.
4. Ajouter les bleuets et incorporer délicatement au mélange.
5. Verser la pâte dans un 9 × moule à pain de 5 pouces graissé. Cuire au four pendant environ 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre à partir du milieu du pain. (Temps de cuisson peut varier, donc gardez un oeil sur le pain.)
6. Laisser refroidir pendant 15 minutes avant de servir.
7. Amusez-vous!
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