Rouleaux à la salade de goberge

Vous aimez les rouleaux de printemps? Essayez cette version légèrement réinventée pour faire changement!

Prévoir aussi:

1

Dans un bol, mélanger le riz cuit avec la goberge, le concombre, la mayonnaise et, si désiré, le cari. Saler et poivrer.
2

Tremper brièvement une feuille de riz dans l’eau froide.
3

Déposer environ 80 ml (1/3 de tasse) de salade de goberge à la base de la feuille de riz. Ajouter environ 45 ml (3 c. à soupe) de laitue émincée.
4

Rabattre les côtés de la feuille de riz sur la garniture et rouler en serrant bien.
5

Répéter ces étapes avec les autres feuilles de riz.