Salade de crabe ou goberge à saveur de crabe
Ingrédients:
3 branches de céleri
1/2 piment vert coupé en petits dés
1/2 piment rouge coupé en petits dés
2 gousses d’ail hachée finement
3 échalotes tranchées finement
3 à 4 onces de crabe ou goberge à saveur de crabe
Quelques feuilles de salade de votre choix bien nettoyer
2 c. à thé de mayonnaise légère
1/4 c. à thé de poudre d’oignon
1/4 c. à thé de persil
Sel et poivre
Préparation:
Couper tous les légumes en dés, les ajouter à la mayonnaise, bien mélanger. Ajouter le crabe défait en morceaux, servir sur de la laitue.
Mettre quelques feuilles de salades dans une assiettes et mettre la préparation sur le dessus
