sauce pour salade aux fruits

 

 

2 c a soupes de beurre

3 c a soupe de farine

4 onces de sirop d'érable

1 chopine de creme a 35 %

1 demiar de creme a 15 % + 3 c a soupes

 

 au micro-onde 4 minutes  remuer au 2 minutes

ou

dans une casserole fondre le beurre ajouter la farine,le sirop, et le sucre,

ajouter la creme cuire a feu moyen jusqu'a ébullition

laisser refroidir et servier avec fruits

pour épaissir la sauce delayer avec de l'eau froide

 

   

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