2 ca a table de beurre
4 oignons
5 tasses de bouillon de boeuf(ou consommé de boeuf)
4 tranches de pain grillées
1/3 de de fromage rapé
faire fondre le beurre et y faire sauter les oignons
ajouter le bouillon et rectifier l'assaissonnement
laisser mijoter 30 a 40 minutes
faire griller le pain
verser la soupe dans des bols,et mettre le pain sur le dessus
et soupoudrer de fromage
faire gratiner sous le grill
