Tortillas
Igredients sec
200 grammes de farine d amande
50 grammes de farine de coco
12 ou 4 c a thé grammes de gumme de zanthane
2 c a thé de bicarbonate
1/2 c a thé de sel
ingredients liquide
20 ml ou 4 c a thé vinaigre de cidre
2 oeufs battu
3 c a soupes d’eau
dans un robot mélanger les ingr secs
ajouté les ingr liquide
mélanger le tout au robot jusqu’a ce que ca forme une boule
Reposer de 5 a 10 minutes
Faire un cylindre avec la pâte et couper en 12 portions de 34 grammes chacune
Former les tortillas avec chaque boule de la grandeur voulu
2.2 glucides chacune
