Voici la recette de tourtière de famille C.
2 lbs de porc haché
1 lb. de veau haché
1 gros oignon haché
1/2. c. à thé de clou girofle
1/4 c. à thé de cannelle
2. c. à soupe d'eau ou bouillon de boeuf
2. c. à soupe de graisse
sel et poivre
Faire bouillir 2 à 3 heures
mettre tout les ingrédients dans le chaudron et laisser mijoter lentement
cette recette fait 2 tourtieres
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Bonne recette et bonne journée
