Soupe aux oignons
pour 2 personnes:
2 oignons coupés en rondelles
1 c. a soupe de beurre
1 c. a soupe d'huile
cuire 1/2 heure a feu doux, sel, poivre.
ajouter 2 c. a soupe de bouillon de boeuf LIRE PLUS
Auteur : Marc Boissonneau
Sauce pour salade au chou
1 gros chou
3 a 4 carottes
1/4 tasse de sucre
1 c. a soupe de vinaigre
1 peu de jus de citron
1 petite bouteille de coselaw
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Sauce pour salade au chou ou au brocoli
1/4 tasse (50ml) mayonnaise
1 1/4 c. a thé (6ml) vinaigre de vin blanc
2 c. a thé(10ml) sucre
1 c.a thé (5ml) moutarde de dijon
1 emballage de (340g)salade de brocoli ou de chou
sel et LIRE PLUS
Sauce blanche
1 tasse de lait
1 c.a thé de poudre d'oignon
1 c.a thé de persil
1 ml c.a thé de cari
sel et poivre au gout 1. a table et demi de fécule de mais
mélanger LIRE PLUS
Sauce béchamel
pour vol au vent
1 c a soupe de beurre
1 c a soupe de farine
Lait
Sel poivre
faire fondre le beurre ,ajouter la farine faire chauffer jusqu'à ce que que le mélange LIRE PLUS