Caramel sucré salé

INGRÉDIENTS Donne 8 tasses
4 tasses de cassonade (1 sac de 1 kg)
500 ml de crème à cuisson 35 %
1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré
500 ml de sirop de maïs clair
1/2 c. à thé LIRE PLUS