creme anglaise Bird’s

 

3 c a soupes( 45 ml) de poudre pour creme anglaise

3 c a soupes (45ml) de sucre

dans un plas allant au micro-onde

ajouter 2 tasses 1/2 de lait

chauffer a intensité élevé 6 minutes

ou jusqu'a ce que le mélange soit a plaine ébullition

en remuant au fouet toute les 3 minutes

,laisser reposer 1 minutes avant de servir

variante

préparer comme indiqué en utilisant 1/4 de tasse(60ml)

de poudre pour creme anglaise bird's au lieu de 3 c a soupe

donne 3 portions,1/2 tasse chacune

   

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