Tourtieres de Famille C
Voici la recette de tourtière de famille C.
2 lbs de porc haché
1 lb. de veau haché
1 gros oignon haché
1/2. c. à thé de clou girofle
1/4 c. à thé de cannelle
2. c. à LIRE PLUS
Auteur : Mamy
Filet de porc sucrés
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 8 minutes
Portions : 4
Congélation : oui
Coût : 1,25 $ par portion
Accompagner d'une purée de pommes de terre et de rapini cuit à la vapeur.
Ingrédients
• 1 filet de LIRE PLUS
glacage a gateau
Glaçage à l'orange
• 125 ml (1/2 tasse) de beurre mou
• 1 L (4 tasses) de sucre glace tamisé
• 80 ml (1/3 tasse) de lait
• 15 ml (1 c. à soupe) de zeste d'orange râpé
LIRE PLUS
meringue
Meringue
4 blanc d’œufs
¾ tasse de sucre glace
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Meringue
1. Dans un bol, au bain-marie, chauffer doucement les blancs d'oeufs avec le sucre glace en remuant constamment avec un fouet pendant environ 1 minute ou jusqu'à LIRE PLUS
pavé de saumon sucré
pour 4 pavé de saumon
1 c a thé d'huile de pépin de raisin
sel poivre
cassonade
dans une casserole déposer le saumon
ajouter l'huile sur le saumon
le sel et le poivre
cuire LIRE PLUS