Filet de porc au sirop d’érable aufour

Publié par Mamy le dans Principal

Détails de la recette

Filets de Porc au Sirop d’érable au FourAfficher le site

Filets de Porc au Sirop d’érable au Four

Recette par: Dans notre Maison – Filets de Porc au Sirop d’érable au Four
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
2

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 filets de porc (total d’environ 1 kg)
  • 2 oignons moyens
  • 4 cuillères à thé (20 ml) de moutarde sèche
  • ½ tasse (120 ml) d’huile d’olive
  • ¼ de tasse (60 ml) de sauce soya légère
  • 1 tasse (240 ml) de sirop d’érable
  • 8 gousses d’ail émincées
  • Poivre

InstructionsInstructions:

1. Faire sauter les oignons émincés dans une poêle.

2. Couper le filet de porc en tranches, plus ou moins minces.

3. Tourner les filets de porc dans le mélange de sauce soya et moutarde sèche.

4. Faire saisir le porc dans la même poêle.

5. Mélanger tous les ingrédients (oignon, ail, huile d’olive, sauce soya, sirop d’érable, moutarde sèche et poivre).

6. Dans un plat allant au four, placer vos tranches de filet de porc dans le mélange d’ingrédients.

7. Mettre au four pendant environ 30 minutes à 350 °F (180 °C).

Notes

Vous pouvez laisser mariner vos tranches de filets de porc dans la marinade, pendant quelques heures. Mais n’ayez crainte, même si vous sautez cette étape, votre viande sera quand même tendre, sans être sèche.

Bon appétit!

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