Roti palette de veau ou boeuf a la mijoteuse

Palette de veau braisée à la sauce Hoisin à la mijoteuse
Ingrédients 6 portions
1 kg (2 1/4 lb) rôti de palette de veau
Au goût, sel et poivre
1 oignon, ciselé
2 de céleri, ciselées
2 carottes, émincées
750 ml (3 tasses) bouillon de boeuf
125 ml (1/2 tasse) sauce hoisin
Préparation
Assaisonner le rôti.
Dans la mijoteuse, le déposer en entier.
Ajouter les légumes, le bouillon de boeuf et la sauce Hoisin.
Couvrir et faire cuire à faible intensité environ 4-6 heures ou jusqu’à tendreté de la viande.

Servir avec riz et légumes (brocoli , carottes cuit a part

   

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