1livre de veau haché mi maigre
1 tasse de mie de pain sec
1 gros oignon,haché finement
1 ml de clou de girofle
5 ml de piment de la jamaique
sel poivre
15 ml de concentré de poulet (style bovril) lasse de lait
dans un grand bol,verser le lait sur le pain et laisser reposer 5 minutes
ajouter tous les autre ingrédients
cuire sur la cuisiniere 1 heure a feu doux ou 15 minutes au micro-onde
verser dans des bols et laisser refroidir. conserver au réfrigerateur.
